《蚀之江枫渔火》的剧情发生在旧时的内地。故事围绕两个生活在江边的家庭展开。张家与李家因为一块肥沃的土地产生争执，这块土地对两家都至关重要，因为它决定了他们未来的生计。

张家的主人公张枫，是个刚硬、固执的男子，他坚信这块土地是他们家的，不愿让步。而李家的女主人公李渔，则是个聪明、机巧的女孩，她试图找到一种和平解决争端的方法。

随着时间的推移，两家之间的冲突升级，导致了一场大火，烧毁了他们的家园。这时，张枫和李渔都意识到，这场斗争不仅毁了他们的生活，还可能影响到整个村子的未来。

经过一系列的波折与挫折，最终张枫和李渔决定放下恩怨，共同重建家园，使村子重拾宁静。影片以他们站在江边，看着被夕阳映照得火红的江面为结尾，暗示着经过磨难，人们终能放下过去，迎接美好的未来。这部电影通过简单的剧情，深刻地展示了人与人之间冲突与和解的过程。