《最是人间留不住，鬓从今夜白》是一部深刻描绘人生无常与情感变迁的电影。

影片以一对夫妇的漫长人生为线索，从他们青春洋溢的相遇开始，描绘了两人相知、相恋、相守的甜蜜岁月。然而，随着时间的流逝，生活的压力和琐碎逐渐消磨了他们的激情，夫妻间出现了裂痕。丈夫忙于事业，妻子则承担起家庭的重担，两人渐行渐远。

一次意外，丈夫突然病倒，妻子在照顾他的过程中，重新感受到了两人之间深厚的情感。然而，丈夫的病情日益严重，他深知自己时日无多，于是开始反思自己的人生，与妻子共同回忆过去的美好时光。

影片的高潮发生在丈夫临终前的一夜，两人白发苍苍，紧紧相拥，倾诉着内心的遗憾与不舍。最终，丈夫在妻子的怀抱中安然离世，留下了无尽的思念和回忆。影片以他们共同度过的最后一夜为结尾，展现了人生中最真挚、最深沉的情感。